A. Ules Wiring Kuning
Ciri-ciri Ules Ayam Wiring Kuning:
- warna bulu terdiri dari warna dasar hitam.
- warna bulu rawis leher berwarna kuning keemasan.
- warna rawis pinggang juga berwarna kuning keemasan.
- paruh, kaki, jalu & kuku juga berwarna kuning.
- nilai lebih bila mata juga berwarna kuning.
- bila ciri-ciri diatas lengkap maka dinamakan "wiring kuning tembus".
B. Ules Wiring Galih
Ciri-ciri Ules Ayam Wiring Galih:
- warna bulu terdiri dari warna dasar hitam.
- warna bulu rawis leher berwarna kuning kemerahan.
- warna bulu rawis pinggang juga berwarna kuning kemerahan
- paruh, kaki, jalu, & kuku juga berwarna kehitaman atau hitam.
- nilai lebih bila mata juga berwarna hitam.
- bila ciri-ciri diatas lengkap maka dinamakan "ules galih tembus"
C. Ules Wangkas
Ciri-ciri Ules Ayam Wangkas:
- ayam wangkas memiliki warna dasar yang hampir sama dengan warna rawisnya.
- jika warna bulu cenderung kuning keemasan disebut WANGKAS EMAS dan jika warna lebih gelap kemerahan disebut dengan WANGKAS GENI.
- jika warna bulu cenderung kuning kecoklatan disebut ULES SAPI,
D. Ules Klawu
Ciri-ciri Ules Ayam Klawu:
- ayam memiliki warna dasar abu-abu.
- jika rawis berwarna gelap atau kehitaman disebut "klawu kethek".
- jika rawisnya berwarna kuning kemerahan disebut "Klawu geni".
- jika hanya berwarna klawu keseluruhan dinamakan ules "Klawu".
E. Ules Blorok
Ciri-ciri Ules Ayam Blorok:
- ayam memiliki warna bulu dasar tultul hitam putih.
- ules blorok dianggap istimewa jika kombinas warnanya lengkap yaitu
hitam, putih, merah, dan sekilas nampak terlihat warna mengkilat
kehijauan maka ules ini disebut dengan nama ules bulu "Blorok Madu".
F. Ules Jragem
Ciri-ciri Ules Ayam Jragem:
- ayam memiliki warna dasar bulu hitam begitu juga dengan warna rawis leher dan bulu rawis pinggangnya.
- jika paruh, mata, kaki, jalu dan kuku juga berwarna hitam maka disebut ules bulu jragem tembus.
- jika keseluruhan berwarna hitam termasuk kulit, muka, jengger,
jembel, dan lidah ayam juga berwarna hitam maka disebut "Ayam Cemani".
G. Ules Jalak/Wido
Ciri-ciri Ules Ayam Jalak:
- ayam memiliki warna dasar hitam dengan warna rawis leher dan
pinggang cenderung berwarna putih, ada juga yang berwarna putih
kekuningan, putih kehitaman dan putih keabu-abuan.
- ayam jalak dikatakan istimewa bila memiliki warna dasar hitam, rawis
leher dan pinggang berwarna putih, paruh, mata, kaki, jalu dan kuku
berwarna putih.
H. Ules Jali
Ciri-ciri Ules Ayam Jali:
- ayam memiliki warna dasar berbulu blirik yang tersusun rapi, berbeda dengan blorok yang memiliki warna bercorak tidak beraturan.
- ules jali corak blirik terdapat pada setiap helai bulu terdapat
berbagai warna, sedangkan blorok setiap bulu hanya memiliki satu warna.
I. Ules Putih
Ciri-ciri Ules Ayam Putih:
- ayam memiliki bulu berwarna putih keseluruan baik bulu warna dasar maupun bulu warna rawis.
- jika ayam berwarna putih keseluruhan (paruh, mata, kaki, jalu, dan
kuku) juga berwarna putih maka ayam tersebut dinamakan ayam kinantan
putih.